उत्तरांचल एसोशियन आफ नार्थ अमेरिका की स्थापना के दस वर्ष होने पर विशेष रूप से आयोजित इस सालाना अधिवेशन में, यहाँ अमेरिका में भाग लेने आये पद्मश्री से सम्मानित डा शेखर पाठक, प्रसिद्ध लोक गायक नरेन्द्र सिंह नेगी और गिरीश तिवारी (गिरदा) से न्यू जर्सी के लोकल और हिन्दी रेडियो स्टेशन पर जानेमाने रेडियो जॉकी कुलराज आनंद ने एक विशेष बातचीत की।

यहाँ पेश है इसी बातचीत की रिकार्डिंग, आप भी सुनिये नरेन्द्र सिंह नेगी, गिरदा और शेखर पाठक जी को।

(प्ले के साईन पर डबल क्लिक कीजिये)
 

रेडियो प्रोग्राम में नरेन्द्र सिंह जी के गाये ठंडो पानी गीत सुनने के लिये यहाँ क्लिक कीजिये और बेडु पाको के लिये यहाँ।

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पहाड़ी खानाः भट्ट की चुड़कानी
जितनी खुबसूरत उत्तरांचल की पहाड़ियाँ है उतना ही स्वादिष्ट होता है पहाड़ी खाना। आज पहाड़ी खाना में हम आप को भट्ट की चुड़कानी की रेसिपी बताते हैं। भट्ट का नाम आपने अगर पहली बार सुना है तो आपको बता दें कि इसे ब्लैक बीन भी कहते हैं। मुझे भट्ट से

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